Tengo una anecdota, que es de una heladeria de Córdoba, Torino, queda en la Rafael Nuñez camino a Arguello, atendida por su propio dueño:
Bajo del bondi, despues de un dia de trabajo, era las 7 de la tarde y hacia 36ºC a la sombra. La parada era a media cuadra de la heladeria, por la cual cruzaba obligatoriamente camino a casa, por la ubicación mas que por la necesidad. Me dije ami mismo: “ma si, me clavo medio!”. Entre, y estba Don Torino ahi, que cuando le pedi medio kilo de dulce de leche me dijo “lo llevas puesto?”. Me dio el pote de helado con una cuchara de las grandes, no esas pedorras que te dan que parecen una pala de playmobil, porque entendio por mi mirada perdida y el labio inferior a la altura del menton que habia interpretado la frase del viejo. Ese dia fui feliz, por un rato al menos, hasta que se me acabo el helado, a media cuadra de casa.

Una que podés agregar si querés y que me pone de la nuca cada vez que voy a tomar un helado es que:

- Si compras un cucurucho te dan las cucharitas chiquitas que por lo menos a mi me quedan incomodas en mi mano de simio torpe.

Ahora, si compras el cuarto de helado que se supone que te tienen que dar las cucharas grandes, una de dos:

1) O juuuuuuusto se quedaron sin cucharas grandes y te dan de las chiqitas.
2) O juuuuuuusto el lote de cucharas grandes era malo y apenas la clavas en el helado se rompe a la mitad.

Entonces te tenes que comer el cuarto con la mitad de una cuchara, porque encima si les vas a pedir otra te miran como si les estuvieras pidiendo que entregaran el culo.

Saludos!

si me permitis , me parece que tendrias que cambiar de heladeria…!

Ahora, hablando de tomar algo después del helado, lo único que se puede tomar es el agua por debajo del punto de congelamiento que tienen algunas heladerías en el bebedero. Yo creo que para llegar a esas temperaturas le ponen nitrógeno líquido o alguna sustancia que no pertenece a la tabla periódica de los elementos de Mendeleiev.
Lamentablemente, este precioso líquido congela esófagos ya no se encuentra en muchas heladerías, y encontrarlo suele se todo un hallazgo.

lo q se pierden!

Otros que insisten con el helado de tiramisú que es horroroso!

En San Marcos existe una heladería con sabores vernáculos: peperina, cedrón, arrope de tuna, algarroba (como la del extraterrestre) y si mal no recuerdo crema de leche de cabra o algo así. Lo que no entiendo es por qué no se hace helado de miel, en Garopaba lo probé una vez y era muy rico, aunque en general los helados brasileros son mas bien desabridones, debe ser por eso que montan autoservicios, para enmascararlos con montañas de pelotudeces dulces.

Recomiendo una catedral de las delicias en Alta Córdoba: Gatelín.

Es como tomar mate a la madrugada en el parque y después pasar por algún bar a tomar una cerveza, son indicios de libertad mental y también está búsqueda constante para salir de las estructuras.

Yo tengo otra de helados. A fines de los 90, cuando el ICQ hacía furor en Internet, quedé en encontrarme con un chico, el detalles que tuve que ir con mi hermana que en ese momento tenía unos 7 años. Para callarla le compré un helado así nos dejaba hablar un rato

¿Qué pasó? Cuando íbamos caminando por la peatonal el pibe nos quiso señalar algo, y al hacerlo golpeó el helado de la nena y todos vimos como caia al suelo. Jajajajaja.

Le terminó comprando otro a cambio de unos 15 minutos de silencio.
P/D: EXTRAÑO EL ICQ ¡snif!

- Loco (así hablaba a los ocho años), ponemelé limón y dulce de leche (ya había probado pidiendo al revés, con los mismos resultados… parece que el orden de las solicitudes no altera el antojo del tipo), ponemelé limón y dulce de leche, le dije, pero en ese orden. Primero limón y después dulce de leche… o sea, dulce de leche arriba del limón que está adentro del cucurucho ok?

- Posta. Dice el heladero. Ya te lo armo

- Puta, digo yo, si es un helado, ánde está el manual?

- Tomá petiso, me dice el tipo.

- Gracias, le dije, con una cara de lujuria total. POR FIN! El helado que siempre me hubiera gustado. Chau viejo, sos un mostro.

Veinte metros me duró el helado, luego se fusionó gracias a la maldita gravedad, con un cuarteto de baldosas en el piso que se me cagaba de risa.

Volvi llorando con mi mamá y me hicieron un helado “reloaded” sin cargo, y me explicaron a mí, el desconsolado, que: los sabores de leche van abajo y sabores de agua arriba porque si lo hacés al revés, el helado no se pega al cucurucho y se termina cayendo al piso…

¡Jurá!

Cuando descubrí que los gustos nunca se ponían en el órden que yo quería, pedía los sabores de a uno, jajajaja.

Con respecto a las heladerías, me quedan un par por conocer, durante diciembre del año pasado hice un tour por las de Córdoba. Los helados de Brunetto están buenos y hay un lugar en la cañada que tiene propuestas contundentes y una hermosa vista.

A fines del 2008, mientras estaba en Salta, le propuse a un amigo hacer tomarnos un día completo y recorrer todas las heladerías del lugar para determinar cuál era la mejor, le ofrecí pagarle los viáticos y los helados pero se resistió a hacerlo. Yo ya tengo el mapa del microcentro de esa provincia con todo marcado, me falta gente que haga de jurado y que me ayude con el veredicto. Sigo esperando…Lo más gracioso es que es cierto.

¡Es un gastrorgasmo!